Resep andalan Ny.Liem : Cake&Brownies Kukus Fantastis
bahan A :
400gr gula halus
4 butir telur
320ml air /susu
1/2sdt vanilla creambahan B :
400gr terigu segitiga
50gr coklat bubuk
1sdt baking powderbahan C:
20gr emulsifier
400gr gula halus
4 butir telur
320ml air /susu
1/2sdt vanilla creambahan B :
400gr terigu segitiga
50gr coklat bubuk
1sdt baking powderbahan C:
20gr emulsifier
bahan D:
50gr coklat chip (aku skip karena nggak ada stok di rumah)
Cara membuat :
1. Kocok bahan A dengan mikser selama 5 menit
2. Masukkan bahan B,kocok dengan speed rendah sampai rata
3. Tambahkan bahan C, kocok terus sampai kental sekali selama 15 menit dengan kecepatan tinggi
4. Beri bahan D,aduk rata (tahapan ini aku skip)
5. Masukkan dalam cetakan bolu kukus,isi sampai penuh
6. Kukus selama 20 menit
lafemmepatisserie 