lafempat

Yummy & Healthy Pizza By Devi Nofrida

In Uncategorized on February 16, 2015 at 1:48 am

3 **

Bahan:
– 350 gr terigu protein tinggi
– 15 gr gula pasir
– 5 gr ragi instan
– 20 gr susu bubuk
– 200 ml air es
– 50 gr mentega
– 1 sdt garam
– Saus Pizza / Spagetty bolognaise 1/2 botol
– Keju Mozarella
– Bawang Bombay 2 buah (iris ukuran dadu)

* Topping :
– Smoke Beef 4 lembar
– Sosis daging 4 pcs
– Nanas palembang 1/3 buah ukuran sedang
– Paprika Hijau 1 buah
– Paprika Merah 1 buah
(Potong / bentuk sesuai selera)

Cara membuat :
– Campur semua bahan kecuali air dan garam.
– Lalu masukkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai kalis.
– Setelah kalis diamkan sampai adonan mengembang 2 kali / minimal 30 menit di suhu ruang.
– Setelah mengembang kempiskan adonan, kemudian bagi adonan menjadi 3 bagian. Bulatkan adonan dan diamkan 10 menit.
– Setelah didiamkan 10 menit tipiskan adonan dengan cara digiling. Kemudian tusuk-tusuk dengan garpu.
– Setelah itu diamkan 30 menit sampai mengembang.
– Oven dengan api bawah suhu 190 derajat selama 8 menit sampai roti setengah matang.
– Oleskan bagian atas roti dengan saus pizza / saus bolognaise spaghetti, taburi dengan topping.
– Oven lagi selama 10 menit sampai matang.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: