lafempat

Pizza By Tri Yunianti

In Uncategorized on February 16, 2015 at 1:58 am

Pizza
by Tri Yunianti
bahan dough
* 250 gr tepung protein tinggi
* 1 sdm ragi instan
* 1 sdm gula pasir5
* 2 sdm minyak goreng
* 150 ml air hangat
Toping
* 100 gr daging ayam (saya pake ayam yang sudah diungkep bumbu kare jadi tinggal choper aja)
* 2 buah sosis
*50 gr jagung manis pipil
*1 buah bawang bombay iris bulat
*saos tomat siap pakai
*mayonese
*keju chedar parut
* oregano secukupnya

Cara membuat
* campue air hangat dan ragi instan biarkan sampai berbuih
* Campur jadi satu tepung terigu dan gula aduk rata tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai adonan setengah kalis kemudian tambahkan minyak goreng uleni lagi sampai adonan benar benar kalis banting banting sebanyak 30x kemudian bulatkan
*diamkan adonan selama 40 menit sampai mengembang 2x lipat
*kempiskan adonan siapkan loyang ukuran 20 cm yang sudah dioles munyak tipis
* ratakan adonan pizza dough diatas loyang dengan cara menekan berlahan dengan jari sampai rata memenuhi loyang kemudian tusuk tusuk menggunakan garpu oles tipis menggunakan minyak
*tuang saus tomat diatas pizza dough ratakan kemudian kemudian tata toping diatasnya daging ayam,jagung manis,sosis,irisan bawang bombay,kemudian taburi dengan keju chedar parut terahir beri mayonese diatasnya
*terahir taburi oregano diatas nya
* panggang pizza selama 15 menit/sampai matang

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: