lafempat

OATMEAL PIE by Ina Moulina

In Uncategorized on April 8, 2014 at 2:30 am

oatmeal pie
Crust/kulit (untuk 15 pcs mini pie)
By : Ricke Indriani, modified by Ina

Bahan :
250 gr terigu protein sedang
1 sdm gula bubuk
1 sdm susu bubuk coklat
1/8 sdt garam
175 gr margarine beku, potong dadu
2 sdm puree labu kuning (kurang lebih)

Cara membuat :
Campur terigu, gula bubuk, susu bubuk dan garam
Tambahkan margarine, aduk dengan garpu hingga berbutir-butir
Masukkan puree labu sedikit demi sedikit hingga adonan kalis
Simpan di kulkas selama satu jam

Filling (untuk 9 pcs mini pie)
By : Amy Johnson,modified by Ina

¼ cups gula palem
1 sdt terigu protein sedang
½ sdt kayu manis bubuk
1/8 sdt garam
¼ cups madu
1 sdm mentega lunak
1/8 sdt vanilla susu
2 butir telur, kocok lepas
2/3 cups oatmeal

Cara membuat :
Campur gula palem, terigu, kayu manis bubuk dan garam.
Tambahkan madu, mentega dan vanilla susu. Aduk
Tambahkan telur. Aduk rata dengan whisker
Masukkan oatmeal. Aduk hingga tercampur dengan rata

Penyelesaian :
Gilas adonan kulit dengan rolling pin, cetak dengan bantuan cutter ukuran 6 cm
Masukkan ke dalam cetakan mini pie yang sudah diolesi margarine. Rapikan
Tuang filling hingga hampir penuh
Panggang dengan suhu 180ᵒC selama 30 menit hingga matang
Angkat dan dinginkan

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: