lafempat

Soes isi Durian by Rini Arbys Anggraini

In Uncategorized on January 28, 2014 at 5:21 am

BAHAN ;
500 cc air matang
3 sdm butter ( full )
1 sdm gula pasir ( peres )
sdkt garam ( secubit )
300 gr tepung protein sedang ( kira kira )
4-5 btr telor utuh ( ukuran sedang )

Filling : daging durian, whipped cream kocok

Cara Membuat :
– siapkan oven, panaskan dengan suhu tinggi sekitar 190-200 derajat.
– masak air, butter, gula, garam, sampai agak mendidih.
– kecilkan api, masukkan tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai kalis. Sisihkan biarkan sampai agak hangat.
– setelah uap adonan mulai berkurang, tuang kocokkan telor sedikit sedikit sampai didapat adonan soes yang dimau.
– oles loyang dengan margarin, cetak adonan sesuai selera.
– panggang hingga matang.
– setelah dingin siap diisi dengan vla, durian, raghout dll.
– FILLING : campur daging durian dengan whipped cream kocoksoes isi durianSoes

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: