lafempat

PUDDING COFFEE by Rini Arbys Anggraini

In Uncategorized on January 28, 2014 at 6:02 am

puding coffe
Bahan :
1 liter susu uht ( plain / rasa )
15 sdm gula pasir
2 sdm kopi instant ( atau diganti rasa apa aja )
1 bgks agar agar plain / coklat
4 btr telor

Rhum Vla :
1 klg susu envaporated
250 ml air matang
5 sdm tepung custard
10 sdm gula pasir
2 sdm rhum bakar ( klo ga suka di skip aja )

Cara membuat :
PUDDING
-jerang susu, masukkan agar2 yg sdh dilarutkan dengan air sedikit, aduk hingga agak mendidih.
-masukkan sebagian gula pasir dan kopi instant, masak hingga mendidih. Matikan api
-kocok telor dan sisa gula sampai kental. Masukkan dalam adonan susu, aduk cepat agar telor tidak terburai matang. ( bila kurang manis tambah lagi gulanya )
-cetak di tempat2 lucu. Biarkan dingin baru simpan dikulkas
RHUM VLA
-masak susu, tepung custard aduk aduk rata agar tidak menggumpal,
-setelah agak mengental masukkan gula pasir, rhum bakar, masak lagi hingga mengental.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: