lafempat

ONDE – ONDE KETAWA by Veronica Dhani

In Resep, Snack on January 7, 2014 at 1:17 am

onde ketawaONDE- ONDE KETAWA
By : Fatma Bahalwan

Bahan :
500 gr tepung terigu protein rendah
1 sdt baking powder double acting
150 gr gula pasir
50 gr margarin
1 sdt vanili ( saya pakai butter vanilla powder )
4 butir telur
Bahan lain :
1 mangkuk air
100 gr wijen putih
1 liter minyak goreng
Cara membuat :
Campur tepung terigu dan baking powder, aduk rata dan sisihkan
Kocok mentega dan gula pasir hingga lembut, masukkan telur satu persatu sambil tetap dikocok sampai mengembang, matikan mixer.
Tuang campuran tepung terigu ke dalam adonan telur, aduk rata dan ulen perlahan sampai bisa dipulung
Bentuk bulat seperti bola ping pong, celupkan sebentar ke dalam air dan langsung gulingkan di atas wijen putih.
Goreng dengan minyak yang sudah dipanaskan, sampai berwarna kuning kecoklatan.
Angkat, tiriskan dan dinginkan. Simpan dalam wadah kedap udara.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: