lafempat

BLACK NASTAR by Winaz Sadono

In Cookies, Resep on May 31, 2013 at 2:22 pm

Black Nastar by Winaz Sadono

 

BLACK NASTAR by Winaz Sadono
source Yunita Amaliawati (Pawonomah)

Bahan :

350 gram butter ( butter + magarin )
6 butir kuning telur rebus lalu haluskan
1 butir telur kecil
75 gram gula halus (aku pake 100 gram )
400 gram tepung
100 gram coklat bubuk black forest
100 gram maizena

Flling : selai nanas homemade

* Ayak tepung,maizena dan coklat bubuk,sisihkan
* Aduk butter dan kuning telur rebus dan gula halus sampai tercampur rata
lalu masukkan telur utuh aduk dengan centong kayu
* Periksa adonan agar tercampur rata dengan butter dan tidak bergerindil
(halah bahasanya……..!!!!)
* Dinginkan dalam kulkas selama kurleb 25 menit,keluarkan lalu masukkan
campuran tepung ke dalam adonan butter sampai rata tercampur
* Bentuk dan isi dengan selai nanas ,oven 150′ Celsius kurleb 20 menit

NB.

kalo mau motif bunga, ambil sebagian adonan sebelum diberi coklat bubuk
tipiskan lalu bentuk dengan cetakan bunga…..lalu tempelkan diatas adonan yang telah dibentuk dan diisi selai nanas lalu oven setengah matang keluarkan lalu olesi dengan kuning telur 2x lalu oven kembali sampai matang,kuning keemasan……

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: