lafempat

BANANA WHITE CHOCOLATE RASPBERRY & BUTTERSCOTCH SAUCE PUDDING By Poppy LN Williams

In Kreasi Pisang, Pudding, Resep on May 17, 2013 at 11:47 am

Banana White Chocolate Raspberry & Butterscotch Sauce Pudding by Poppy Williams

 

Banana White Chocolate Raspberry & Butterscotch Sauce Pudding
By Poppy LN Williams

Ukuran: 6 porsi
Jenis Masakan: Modern Australia
Waktu persiapan & memasak: Lebih dari 1 jam
Jenis: Makanan penutup

BAHAN:
1 cangkir (150g) tepung self-raising
¼ cangkir (55g) brown sugar dipadatkan
¼ cangkir (90g) golden syrup
1 sedang (200g) pisang matang, haluskan
1 sendok teh esens vanila
1 butir telur
60g mentega, dicairkan, didinginkan
100 gr white chocolate lelehkan
100 gr Raspberry haluskan

Saus
1 sendok makan Maizena
¼ cangkir (55g) brown sugar dipadatkan
1/3 cangkir (115 gram) golden syrup
1 ½ cangkir (375 ml) air mendidih

Es Krim Vanilla

CARA MEMBUAT:
Panaskan oven sampai 180° C (160° C fanforce). Olesi 1,5 liter (6 cangkir) Pinggan oven tahan panas olesi minyak atau mentega dan tempatkan di atas loyang datar dialasi kertas roti atau foil.

Campur White Chocolate & Raspberry sisihkan.

Ayak tepung ke dalam mangkuk sedang. Tambahkan gula dan aduk atau remas dengan tangan sampai rata & tidah ada gumapalan. Kocok sirup, pisang, esens, telur, dan mentega dalam waskom. Tambahkan ke bahan kering, gunakan pengocok telur/whisk, hingga rata & lumer. Tuang setengah bagian adoanan pisang ke dalam pinggan yang sudah disiapkan, lalu tuang campuran Coklat ratakan kemudian tuang setengan bagian adonan pisang dan ratakan.

Ayak Maizena ke dalam mangkuk. Tambahkan gula dan aduk hingga tidak ada gumpalan. Taburkan secara merata di atas permukaan adonan.

Sauce:
Didihkan air
Campur sirup dan air mendidih dalam gelas ukuran, tuangkan secara merata di atas adonan. Panggang selama 45 menit atau sampai permukaan kering.
Sajikan dengan es Krim Vanilla.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: