lafempat

PUDING COFFEE CHOCOLATE by Arby’s Rumah Kue

In Kreasi Goodybag Chefmate, Pudding, Resep on April 22, 2013 at 10:00 am
Puding Coffe Chocolate
Puding Coffe Chocolate
By. Arby’s Rumah Kue

Bahan ;

1000 ml susu UHT plain
1 bungkus agar2 plain/putih
350 gram gula/sesua selera
4 butir telur
100 gram dark coklat chefmate
2 sdm coffe instant

Bahan Rhum Vla :

500 ml susu segar
250 gram gula
4 sdm custard/maizena
2 sdm rhum

Cara Membuat :

Panaskan susu tambahkan coffe instant dan coklat blok,masak sampai setengah mendidih
Larutkan agar2 dengan sedikit susu lalu masukkan ke cairan susu ,aduk perlahan sampai tercampur rata dan mendidih,angkat
Kocok telur dan gula sampai mengental,lalu tuang ke dalam adonan susu aduk rata lali cetak dan dinginkan

Cara membuat Vla :

Campur susu,custard/maizena,gula lalu masak aduk terus sampai mendidih dan kental.Angkat
Hilangkan uap panasnya lalu tambahkan rhum..

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: