lafempat

OMBRE SIMPLE CAKE by Happy Herlianingrum

In Cake, Resep on April 22, 2013 at 5:02 am
ombre cake by happy herlinaningrum
resep ombre simple cake ala happy a.k.a ngarang :p

bahan

8 butir telur pisahkan kuning dan putihnya
250 gr gula pasir
200 gr terigu
70 ml susu cair
5 sdm madu
1/2 sdt vanili bubuk
1/2 sdt cream of tartar

cara membuat

– kocok kuning telur dan sebagian gula pasir sampai benar benar mengembang, tambahkan susu cair, kocok rata

kocok putih telur sampai berbusa, masukkan sisa gula pasir sedikit demi sedikt sambil terus dikocok dan tambahkan,juga cream of tartar, kocok sampe kaku

masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit pada adonan kuning telur, aduk melipat dari atas ke bawah sampai benar benar rata

campurkan adonan putih telur, aduk lipat dari atas ke bawah

bagi adonan menjadi 4 bagian, beri warna sesuai dengan gradasi yang diinginkan

panggang sampai matang

penyelesaian

ambil tiap bagian cake perciki dg simple syrup cover dengan whiped cream dan tabur parutan keju diatasanya.. lakukan sampai selesai

cover keseluruhan cake dg sisa butter cream

hias sesuai selera

selamat mencoba yaa^^

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: