lafempat

BOLU GULUNG LAPIS LEGIT by Yetti Prathivi

In Cake, Resep on April 22, 2013 at 4:26 am

 

bolu gulung  lapis legit by Yetti Prathivi

BOLU GULUNG LAPIS LEGIT by Yetti Prathivi

Bahan :

50 gr margarin, dinginkan
100 gr mentega asin, dinginkan
1 sdt SKM putih
10 btr kuning telur
75 gr gula pasir halus
1/4 sdt garam
10 gr tepung terigu protein sedang
10 gr susu bubuk
1/4 sdt bumbu spekuk
selai aprikot untuk olesan

Cara membuat :

Kocok margarin dan mentega asin 12 menit. Tambahkan SKM, kocok rata. Sisihkan.
Kocok kuning telur, gula pasir halus, dan garam sampai mengembang. Tuang ke campuran margarin sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
Tambahkan tepung terigu, susu bubuk, dan bumbu spekuk sambil diayak dan diaduk perlahan.
Ambil 125 gr adonan, tuang di loyang 26x26x3 cm yang dialas kertas roti tanpa dioles margarin. Ratakan. Oven 5 menit dengan api atas. Tekan-tekan.
Tuang 95 gr adonan. Oven 5 menit dengan api atas. Tekan-tekan. Lakukan hingga adonan habis.
Panas-panas, oles dengan selai aprikot. Gulung dan padatkan.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: