lafempat

PUDING BUSA PANDAN by Honesty Rasyid

In Pudding, Resep on April 19, 2013 at 10:37 am
puding busa pandan
PUDING BUSA PANDAN by Honesty Rasyid

Bahan :

1 bungkus agar-agar bubuk
600 cc susu UHT
200 cc air putih
125 gr gula
100 ml putih telur kocok kaku
4 lembar daun pandan-( blender/diremas2 dgn 50 ml air)
vanilla pasta
garam secukupnya

Cara Membuatnya:

1 Kocok putih telur sampai kaku. Masak agar agar, susu, gula, air pandan, vanilla dan garam hingga mendidih.
2 Aduk-aduk sebentar agar panasnya berkurang, tuang adonan agar-agar,ke kocokan putih telur, sambil terus di kocok dengan kecepatan rendah, sampai adonan habis.
3Basahi loyang, kemudian tuang adonan ke loyang . Loyang di ciprati air agar mudah melepas agar-agar dari loyang
4 simpan di kulkas agar dingin dan siap untuk disajikan

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: