lafempat

CAKE LAPIS SANTAN MOCA by Maryam Kalangi

In Cake, Resep on April 19, 2013 at 6:55 am
Cake lapis santan moca
CAKE LAPIS SANTAN MOCA by Maryam Kalangi

Bahan :
– 300 cc putih telur
– 150 ml santan/instan
– 1 sdt garam
– 1 sdm sp/quik
– ¼ sdt Vanili susu / L’rome
– 1 sdt cream of tartar
– 225 gr tepung terigu
– 225 gr Gula pasir (klau terlalu manis pakai 200 gr)
– Pasta moca secukupnya

Cara membuat :
1. Kocok putih telur, gula, quik, setelah agak naik masukan cream of tartar kocok kembali hingga kaku.
2. Masukan terigu sedikit demi sedikit bergantian dengan santan. Lalu aduk rata.
3. Bagi adonan menjadi 2 bagian, yang 1 bagian dibiarkan putih dan yang 1 bagian di beri pasta moca lalu aduk rata.
4. Masukan kedalam loyang ukuran 22 x 22 x7 yg sdh dioles dan di alas kertas roti.
5. kukus adonan selapis-lapis sampai adonan habis.

 

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: