lafempat

BROWNIS KUKUS GULUNG by Ella Rochma

In Cake, Resep on April 19, 2013 at 9:59 am
Brownis Kukus Gulung
BROWNIS KUKUS GULUNG by Ella Rochma

Alhamdulillah akhirnya bisa ikutan kreasi putih telor ini,ada sisa putel yang tinggal sedikit maka dimanfaatin aja…
sebenarnya ini resep browkus putih telor ny liem tapi sudah aku modif sesuai bahan yang ada. Kepikiran pengen buat yang roll dengan gambar yang lucu,
tapi tetep hasilnya masih kurang rapi hihi…
ini resep ala saya,….hasilnya lembut

Bahan:

100 ml putih telor
40 gr gula pasir
1 sdt SP
40 gr tepung terigu
10 gr susu bubuk
30 gr WCC
20 ml minyak
1 sdt vanili bubuk
toping: buttercream
selai bluberry

Caranya:

* Siapkan loyang kotak ukuran 20×20,oles dengan sedikit minyak kasih kertas roti
* campur WCC dan minyakdalam wadah,cairkan
* kocok putel,gula dan sp sampai mengembang dam kaku
* masukkan campuran tepung dan susu buuk,vanili sambil diayak.
aduk rata
* masukkan campuran Wcc sedikit2,aduk dengan spatula
* Sisihkan sedikit untuk hiasan,beri warna kuning dan coklat
* Beri warna biru pada sisa adonan
* Tuang adonan biru ke loyang,ratakan kemudian gambar sesuai selera
* Kukus selama 10 – 15 menit dengan api sedang
* Setelah matang,diamkan sebentar dan balik. kemudian olesi buttercream
tipis2 dan selay bluberry . Gulung dan padatkan
* diamkan sebentar di kulkas supaya lebih padat,potong2 dan siap disantap
deh…..

ps: adonan ini sangat lembut jadi harus hati dengan menggulungnya.
Toping bisa sesuai selera…..

Ibu host …demikian laporan saya,terimakasih …..semoga berkenan…

  1. cara menghiasnya gmna?

    • mbak Henny,
      cara menghiasnya, buat dulu pola gambarnya diatas kertas, lalu isi dengan warna adonan, lalu kukus/oven, lalu dinginkan.

    • Bonjour mbak Henny,
      cara menghiasnya, buat dulu pola gambarnya diatas kertas, lalu isi dengan warna adonan, lalu kukus/oven, lalu dinginkan.

      Cheers,
      ModsLafempat

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: