lafempat

BOLU GULUNG EDIBLE by Diana Soetjipto

In Cake, Resep on April 19, 2013 at 6:38 am
bolu gulung edible
halo La Femme Patisserie.. salam kenal..
aku mau laporan tentang bolu gulung kukus with edible.. siapa tau bisa dijadikan alternatif teman-teman semua.

resep bolu gulung kukusnya pake resepnya uni dewi
48 butir telur
100 gr gula
1 sdt emulsifier
80 gr terigu
25 gr maizena
75 gr minyak sayur
1 sdm vanila cair

Cara membuat:
– kocok telur, gula dan emulsifier sampe mengental
– masukan terigu dan maizena, vaila cair dan minyak sayur
– kukus dengan loyang 22x 22 selama 15 menit dengan api sedang
– dinginkan

cara penyelesaiannya :
– edible di olesin dengan coklat putih cair. diambkan sampai mengeras
– edible diatas diolesi kembali dengan butter cream
– siapkan kertas roti taruh edible dibagian bawah
– tumpuk dengan bolu kukus.
– olesin bolu kukus dengan butter cream dan diberi parutan keju
– gulung dan diamkan selama 5 menit.
– buka, potong dan siap dihidangkan…

selamat mencoba
nana

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: